题目类型:
多选题
题目内容
鸡尾酒的调制方法有( )。
正确答案
ABCD
题目解析
鸡尾酒的调制方法主要包括以下4种:①兑和法,适用于两种极易混合的饮品,更多的是应用于彩虹酒的调制;②调和法;③摇和法,某些成分不能与基酒稳定混合时,则采用手摇调酒壶调酒;④搅和法,适用于基酒与某些固体实物混合的饮品。