鸡尾酒的调制方法有(  )。

题目类型: 多选题

题目内容

鸡尾酒的调制方法有(  )。

题目选项

A. 兑和法
B. 调和法
C. 摇和法
D. 搅和法
E. 混合法

正确答案

ABCD

题目解析

鸡尾酒的调制方法主要包括以下4种:①兑和法,适用于两种极易混合的饮品,更多的是应用于彩虹酒的调制;②调和法;③摇和法,某些成分不能与基酒稳定混合时,则采用手摇调酒壶调酒;④搅和法,适用于基酒与某些固体实物混合的饮品。

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